Je těžké si představit novoroční svátky bez slavnostního stolu s množstvím různých pokrmů a nápojů. Tradičně se šumivé víno nalévá do křišťálových sklenic do zvonkohry a každý host pak použije to, co má nejraději. V tomto článku vám řekneme, co můžete pít na Nový rok, jaké alkoholické a nealkoholické nápoje jsou vhodné pro slavnostní stůl, a také odhalíme tajemství, jak se 1. ledna vyhnout bolesti hlavy.
Nový rok bez alkoholu
Při sestavování jídelního lístku věnujte zvláštní pozornost nejen teplým pokrmům a občerstvení, ale také nápojům. Většina lidí si nedokáže představit novoroční hostinu bez alkoholu. Touha po pití alkoholu je způsobena skutečností, že na dovolené si chcete odpočinout, zapomenout na každodenní problémy a užít si dobrou společnost. Ale i bez silných nápojů můžete Nový rok oslavit zajímavým a zábavným způsobem, protože náladu nevytvářejí žádné tituly.
Z jakých důvodů se svátek slaví bez alkoholu:
- úplné odmítnutí produktů obsahujících alkohol;
- být za volantem;
- potřeba jít ráno na výlet nebo do práce;
- onemocnění, při kterém je alkohol kontraindikován (vřed, gastritida, cukrovka atd.);
- neslučitelnost alkoholu s některými drogami.
Těhotné ženě u slavnostního stolu lze nabídnout kompot ze sušeného ovoce, domácí koktejly, džus. Pokud si nastávající matka chce skutečně vytvořit pocit skutečné dovolené, může vypít půl sklenice dětského šampaňského.
Pokud jste rozhodnuti nepít alkohol u slavnostního stolu, informujte o tom všechny přítomné. Příbuzní a přátelé pochopí, nebudou odsuzovat takovou volbu a nutně nabídnou, že s nimi popíjí.
Abyste se na Silvestra nenudili, připravte si předem zábavný program, soutěže, hudbu k tanci. Všichni hosté se jistě pobaví i bez alkoholu, protože večer není zábavný díky alkoholu, ale dobré společnosti a vzrušujících aktivit.
Jaké nealkoholické nápoje můžete pít na Nový rok:
- Ovocný nápoj, džus, kompot, limonáda, smoothies. Příprava zdravých přírodních nápojů doma není obtížná: bude to vyžadovat minimum přísad a velmi málo času.
- Různé koktejly. Světlé a chutné krky se získávají nejen z alkoholu, ale potěší dospělé i děti.
- Nealkoholické svařené víno. Jen málo lidí ví, že teplý zimní nápoj lze připravit z ovocných a bobulových šťáv s přídavkem medu, skořice, hřebíčku a jiného koření.
Recepty na domácí nápoje jsou ve většině případů docela jednoduché. Jak můžete překvapit hosty a potěšit příbuzné:
- ovocný nápoj z černého rybízu;
- Novoroční pomerančový džus se skořicí;
- mražený malinový nápoj;
- citrusová limonáda;
- nápoj z máty jablka;
- zázvorová limonáda;
- borůvkový koktejl;
- koktejl;
- koktejl tropického ovoce;
- bobulová limonáda.
Když jsou nealkoholické nápoje hotové, musí být nality do vhodných nádob. Koktejly, čerstvé džusy a smoothies se podávají ve vysokých sklenicích a ovocné nápoje, limonády, kompoty se nalévají do džbánů nebo lahví. Vzhledem k tomu, že pokrmy s nápoji budou na novoročním stole, je vhodné je krásně vyzdobit. Můžete použít lesklé sněhové vločky, zlatou nebo stříbrnou barvu, pozlátko, stuhy.
Svěřte dekor lahví dětem - s radostí vyzdobí hliněné džbány nebo na hrdla nádob zavěsí pozlátko.
Co pít z alkoholu?
Na Silvestra je šampaňské nezbytným atributem každé párty nebo domácí hostiny.Pokud budou hosté konzumovat šumivý nápoj po celou noc, musíte si předem zakoupit šampaňské v ceně 1,5-2 lahví na osobu. Ne nutně každý host vypije takové množství, ale je lepší nechat nápoj zůstat, než to nebude stačit na novoroční dovolenou.
Volba šampaňského na Nový rok a odkud pochází tradice pití tohoto nápoje?
Šumivé víno se obvykle nalije ve 12 hodin ráno pro každoroční rituál: zvednout brýle na zvonkohru, přát si, poblahopřát přítomným na dovolené pod křišťálovým zvonením. V takovém případě přijde vhod několik lahví šampaňského a poté se hostům nabídnou další nápoje různých sil.
Jaké další nápoje, kromě šampaňského, jsou obvykle na novoročním stole:
- Víno. Odborníci na výživu doporučují odrůdy bez oxidu uhličitého: jsou užitečnější a intoxikace konzumací není tak silná. Jaké nejlepší víno si vybrat na oslavu nového roku? Předpokládá se, že přírodní suchý o síle ne vyšší než 12 stupňů je vhodný pro slavnostní stůl: "Bordeaux", "Riesling", vynikající gruzínské odrůdy s koláčovými tóny atd. Také pro nový rok si můžete koupit několik lahví dezertní víno: „Madera“, „Massandra“, „Tokay“ atd.
- Vodka. Fanoušci silného alkoholu by si měli na novoroční stůl vybrat vysoce kvalitní výrobky. Neměli byste ušetřit na 40stupňovém nápoji, abyste příští den netrpěli bolestmi hlavy. Vodka se podává v malých skleničkách, protože obsah se okamžitě pije bez roztahování. Led se do silného nápoje nepřidává, ale tekutina se podává dobře vychlazená.
- Whisky. Znalci stárnoucího sladového nápoje ho raději pijí čistý s přidáním chladících kostek. Někteří lidé míchají whisky s colou nebo jablečným džusem.
- Koňak. Vznešený alkohol se vyrábí z hroznové šťávy. Je správné používat koňak na konci večírku, bez občerstvení, předehřátí sklenice s obsahem v dlaních.
- Alkohol. Sladké odrůdy se podávají jako zákusek pro dezert, zatímco hořké a koláče se podávají jako aperitiv na začátku slavnostní večeře. Nápoj se nalije do malé sklenice se stopkou, teplota podávání - 12-20 ° C. Likér se také často přidává do jiných koktejlových ingrediencí.
- Martini. Nápoj s bylinkovou příchutí obdivují nejen ženy, ale i muži. Martini se podává ve speciálních brýlích na nohou, čisté nebo zředěné vodkou, šampaňským, džusem, ledem.
Recepty na alkoholické a nealkoholické novoroční koktejly
Tradice pití šampaňského na Nový rok
Na otázku, proč je obvyklé pít šampaňské na Nový rok, neexistuje přesná odpověď. Pokud si vzpomenete na historii, novoroční svátek představil Petr Veliký, ačkoli se neoslavoval tradičním svátkem, ale nádhernými plesy. Ale šumivé víno se začalo konzumovat v noci z 31. prosince na 1. ledna již v 60. letech 20. století. Když vláda rozhodla, že každá rodina by měla mít na novoročním stole láhev šampaňského, začala masová výroba tohoto nápoje.
Od té doby země konzumují 45-50% šumivých vín z celkového ročního obratu nového roku.
Stojí za zmínku, že šampaňské je v naší zemi dlouho milováno. V 19. století všichni bohémové a nejvyšší šlechta pili pouze šumivé víno a výhradně chlazené, od té doby se ještě nenaučili úplně se zbavit sedimentu. Francouzské šampaňské bylo k dispozici pouze několika vybraným z důvodu příliš vysokých nákladů.
Volba šumivého vína na novoroční stůl je věcí každého, ale pro velký počet hostů, jejichž preference nejsou známy, je lepší koupit polosladké a sladké nápoje. Pokud chcete přítomné na oslavě překvapit, dejte sklenici modrého platinského šampaňského (Garcia Carrion, Itálie).
Kolik vypít na Nový rok?
Velké množství svátečních jídel a nadměrná konzumace alkoholu mohou negativně ovlivnit vaše zdraví a pohodu. Lékaři doporučují následující:
- Několik hodin před jídlem si dejte lehký salát, pár druhů ovoce nebo pár sendvičů. Pití alkoholu na lačný žaludek povede k rychlé opilosti a těžké kocovině ráno.
- Je lepší pít jeden druh nápoje bez míchání s jiným alkoholem. Nebo začněte s nízkým obsahem alkoholu, postupně zvyšujte stupně.
- Jděte častěji na čerstvý vzduch, více se pohybujte, neseďte dlouho u krytého stolu.
- Abyste se vyhnuli bolesti hlavy 1. ledna ráno, je lepší se vyvarovat nadměrné konzumace šumivých vín, piva a jiných nápojů sycených oxidem uhličitým.
Existuje individuální opatření pro množství alkoholu, které lze vypít. Na to, aby se někdo cítil opilý, stačí sklenka lehkého vína, zatímco někdo vypije láhev šampaňského a bude se cítit dobře. Hlavní věcí je poslouchat své pocity a nezneužívat alkohol.
Prodej alkoholu na nový rok
V Rusku existuje federální zákon, podle kterého je v obchodech od 23:00 do 8:00 platný zákaz prodeje alkoholických a nízkoalkoholických nápojů. V regionech mají úřady pravomoc prodloužit časový rámec, během kterého není možné nakupovat alkohol v noci. Na svátky je často uložen úplný zákaz prodeje alkoholických nápojů.
V Moskvě se tabu o prodeji alkoholických nápojů v noci vztahuje pouze na obchody. Ve kterých zařízeních si můžete koupit alkohol v noci:
- restaurace;
- Kavárna;
- pruhy.
To ale neznamená, že v některém z nočních klubů je možné si koupit láhev silného nápoje a pít ji domů. V restauracích, barech a kavárnách se po 23 hodin lahve podávají pouze otevřené, takže obsah bude muset být opilý ve zdech instituce.
Mnoho lidí se zajímá o otázku, jak dlouho se bude alkohol prodávat na Silvestra. Prodej alkoholických nápojů v novém roce se provádí v souladu s federálním zákonem, to znamená, že od 23:00 do 8:00 je prodej alkoholu zakázán.
Mohu dát alkohol?
Láhev dobrého šampaňského může být dokonalým novoročním dárkem. Lepší je vybrat si nápoj v dárkové krabičce se dvěma krásnými brýlemi. Není nutné kupovat drahé sekt jako dárek. Například Lambrusco s brýlemi v krásném obalu lze zakoupit za velmi rozumnou cenu. Při výběru firemních dárků na Nový rok věnujte pozornost Kanti Asti - skvělý nápad, jak poblahopřát kolegům, managementu a obchodním partnerům.
Pokud nevíte, jaký druh sektu zvolit, kupte si sladké nebo polosladké šampaňské - vždy je to výhoda pro obě strany. Věnujte pozornost italským a španělským výrobcům, i když vyrábějí také vysoce kvalitní šumivá vína, která jsou docela vhodná jako novoroční dárek.
Hádanky o alkoholických nápojích s odpověďmi na Nový rok
Abychom hosty pobavili a pobavili na Silvestra ze srdce, nabízíme několik zábavných alkoholických hádanek s odpověďmi:
Skutečně se to stalo
Kdo snižuje sílu džina?
(Tonikum)
Co je to obilí, které prošlo ohněm, vodou a měděnými trubkami?
(Nesmysly)
A teď odpovíme jasně,
Co je to vodka?
(Sklenka)
Co budeme pít na přetaktování?
Ne, ne měsíční svit.
Kdo střílí, chuligán?
Jistě…
(Šampaňské)
Chcete-li vytvořit neobvyklý přízvuk,
Zapálíme zelenou …
(Absint)
Prázdniny se blíží ke konci
Ráno už přichází.
Je čas si lehnout na bok
Ale musíte pít …
(Koňak)
Novoroční soutěže s alkoholem
Prázdniny se mohou konat v různých formátech: v blízkém, rodinném kruhu nebo v hlučné společnosti, ale novoroční hostina je často doprovázena pitím alkoholu. Současně mohou být alkoholické nápoje použity jako rekvizity pro zábavné soutěže. Hlavní věc je, že zábava není konkurenceschopná: „Kdo může pít víc.“Jinak účastníci rychle selžou, pak pro ně dovolená skončí.
Co mohou být soutěže o alkohol:
- „Znalce alkoholických nápojů.“ Zábavu je nejlepší provádět brzy večer, aby si hosté mohli odpočinout a naladit se na zábavu. Připravte si tác, kousek silné látky, šály nebo šály a několik různých alkoholických nápojů (nejlépe alespoň 6–7). Hostitel vynese podnos s naplněnými brýlemi pokrytými látkou. Potom mají účastníci zavázané oči a musí pomocí čichu uhodnout, které nápoje se nalévají do sklenic. Soutěž lze zkomplikovat přidáním sklenic vody, kompotu, džusu nebo jiných nealkoholických nápojů na podnos.
- „Alkoholické kosti“. Dobrou věcí na této hře je, že ji může hrát každý u novoročního stolu: nemusíte ani vstávat ze svých sedadel. Určitě osloví mladé lidi i zástupce starší generace. Každý účastník hodí kostkami a podle počtu upuštěných bodů provede určitý úkol: vypije sklenici vody, dá sklenici alkoholu sousedovi nalevo, řekne novoroční přípitek, vypije sklenici nabízenou sousedem napravo atd.
- "Rychlý lékárník". Připravte si odměrky, sklenice alkoholu a pipety. Hostitel soutěže oznamuje, že Santa Claus je nemocný a naléhavě potřebuje připravit lék. Takový důležitý úkol však může být svěřen pouze nejrychlejšímu lékárníkovi. Na signál měli účastníci z brýlí pomocí pipety nalít veškerý alkohol do odměrek. Ten, kdo to udělá první, je prohlášen za vítěze a obdrží cenu.
Básně o Novém roce a alkoholu
Novoroční básně mohou být vtipné a zábavné, ale nejprve se musíte ujistit, že příjemce vtipného pozdravu má dobrý smysl pro humor.
Přeji vám nový rok
Lihovar,
Bentley, jachta, velký dům,
Fotografie v Playboyi.
Odpočívej na Maledivách,
Ležící s koktejlem na pláži.
Ježíškovi,
Všechno, co jsem řekl, přineslo.
Pokud se náhle na Nový rok
Podivný dědeček k vám přijde
V teplém kožichu s vousy
Všichni se tak usmívají.
S vnučkou a velkou taškou
Na saních, ne pěšky.
A bude vypadat laskavě,
Už žádné pití, příteli.
Co pijí na Nový rok v různých zemích?
V mnoha zemích není příchod příštího roku oslavován způsobem. Hlavním svátkem v mnoha evropských zemích (Německo, Anglie atd.), Stejně jako ve Spojených státech, jsou Vánoce, na které se pečlivě připravují a oslavují ve velkém měřítku. Ale v Bulharsku, Holandsku, České republice na Silvestra se všichni baví z celého srdce.
Obyvatelé různých zemí v novém roce tradičně dávají přednost pití šampaňského. Láhev sektu se otevírá na samém začátku oslavy nebo s ní končí večer. Například podle české tradice by závěrečným akordem Silvestra měl být čokoládový dort se šampaňským.
V Polsku někteří lidé pijí šampaňské, ale na slavnostním stole je vždy přítomna vodka. V Rakousku a Holandsku jedí na Silvestra málo, ale neodmítnou ani horké aromatické svařené víno. Holanďané zahájí večírek šampaňským a poté přejdou k ohřátému vínu podávanému s charakteristickými ovocnými koblihy.
Ti Angličané, kteří slaví Nový rok, dávají přednost pití brandy, zatímco Belgičané dávají přednost vínu. V Thajsku nepijí na Silvestra alkohol a pijí pouze nealkoholické koktejly.
Nezáleží na tom, jaký druh nápojů bude na vašem stole: šampaňské, víno, brandy, koňak, martini, limonáda, džus. Hlavní věc je, že dovolená je zábavná a všichni si ji pamatují pro uvolněnou atmosféru, zábavu a příjemnou komunikaci. A co pít současně, je jen na vás.
