Co by mělo být na novoročním stole, aby byli hosté dobře krmení a symbol nadcházejícího roku je spokojený a hostitelka měla sílu po přípravě pokrmů na hostinu? Zdá se nemožné tento problém vyřešit, ale pokud si prostudujete gastronomické závislosti Tigera, přemýšlíte předem o nabídce a jak můžete zjednodušit proces vaření, pak nebude všechno vůbec obtížné. To, co je třeba vzít v úvahu při výběru svátečních pokrmů, bude dále projednáno.
Na co si dát pozor v Roku tygra
Můžeme říci, že rok Modrého vodního tygra bude klidný, ale nezbavený impulzivních akcí, neočekávaných a zajímavých překvapení. Hodně štěstí v roce 2022 se bude usmívat na ty, kteří jsou konečně schopni rozhodnout o změnách, které zůstaly sny po dlouhou dobu. Při rozhodování o dobrodružství byste však měli pečlivě zvážit a vypočítat všechna možná rizika.
Pruhovaný dravec má rád lidi, kteří se nebojí převzít iniciativu, ale neměli byste se zcela spoléhat na jeho patronát a štěstí. Na konci roku budou odměněni pouze ti, kteří vědí, jak prokázat trpělivost a moudrost při dosahování svých cílů a také vynaložit dostatečné úsilí.
Patronát prvku Vody slibuje štěstí v každém úsilí spojeném s kreativitou. Pro každého, kdo se chtěl naučit kreslit, zpívat, tančit nebo hrát na nějaký hudební nástroj, je čas přejít k uskutečnění svých snů.
Tato divoká kočka je od přírody samotář, který se nezatěžuje rodinnými vazbami, ale tento rys jeho postavy bude zmírněn elementem Voda, takže rok 2022 může být rokem začátku silných rodinných vztahů.
Strava Modrého vodního tygra
Tygr je všežravé a nenáročné zvíře v jídle, takže hostitelka může bezpečně položit na slavnostní stůl téměř jakékoli jídlo, které obvykle připravujeme na Nový rok. Existují však určitá omezení. V zásadě jsou spojeny se stravou pruhovaného dravce a omezeními pokrmů na novoročním stole přijatých na východě, odkud k nám tato tradice vlastně přišla.
Co by mělo být na stole na Silvestra
Zajímavý fakt: v zajetí (v zoo) jeden dospělý tygr sní 10 - 12 kg masa, zatímco ve volné přírodě je toto číslo mnohem vyšší - až 30 kg živočišné potravy. Proto musí být maso na stole na Silvestra.
Jako pochoutka bude vhodné vepřové, jehněčí, drůbeží (kuřecí, husí, kachní, krůtí a další).
Je však lepší se zdržet hovězího masa.
Existuje dlouhotrvající legenda, podle které Býk porazil tygra v boji a dělal si legraci z dravce, proto jsou tato zvířata na východě považována za nejhorší nepřátele. Jakákoli zmínka o artiodaktylu, včetně gastronomické, může hněvat symbol nadcházejícího roku 2022.
Je lepší vařit maso v jednom velkém kusu a těsně před podáváním ho nakrájejte na kousky. Pokud jde o tepelné zpracování, pruhovanému dravci nebude vadit smažení. A podle jeho chuti bude vařené, pečené, dušené se zeleninou nebo grilované maso. Pokud existuje příležitost uvařit grilování, pak to bude perfektní horké.
Nabídka Roku tygra musí zahrnovat uzeniny masa nebo klobásy. Zároveň je důležité věnovat pozornost nejen kvalitě šunky, vepřového masa a uzenin, ale také vzhledu pokrmu. Mělo by to způsobit nejen gastronomické, ale i estetické potěšení.
Ve vegetariánském menu Nového roku 2022 lze maso nahradit pokrmy ze sójového masa. Mohou to být kotlety, kotlety, guláš, paštika, pečeně a jiná jídla. Jeden recept na sójové maso lze podávat s různými omáčkami, které obohatí vegetariánský stůl.
Protože masa, které by mělo být na hostině, je hojné a jedná se o poměrně těžké jídlo, měli byste k němu přidat lehčí zeleninové přílohy. Brambory, cuketa, mrkev, řepa, lilek a zelí jsou dobrou volbou. Zelenina může být vařená, dušená, vařená v páře, pečená v troubě nebo grilovaná nebo jako nakládaná zelenina. Symbol roku potěší, pokud je obloha žlutá nebo oranžová. Toho lze dosáhnout přidáním mrkve nebo použitím určitých koření (kurkuma, šafrán).
Kočky rádi jedí trávu, ale jen příležitostně, takže v nabídce musí být saláty, nejen bylinky a zelenina. Měly by také zahrnovat masové přísady. Neobvyklá klasika bude dělat - Julienne s kuřecím masem, „Olivier“, stejně jako „Pánské slzy“, „Obzhorka“, se šunkou, krekry a fazolemi a další.
Jiné studené občerstvení, jako jsou všechny druhy jednohubek a sendvičů, by mělo mít také masovou složku, například paštiku, plátek vařeného vepřového masa atd.
Pokud jde o dezert, pruhovaný dravec bude jíst úplně všechno, ať už je to klasický napoleonský dort nebo vzdušná panna cotta. Ale pokud chcete co nejvíce uklidnit půvabnou kočku, můžete do dezertu zahrnout … maso. Brownie se slaninovými chipsy bude vynikající volbou pro takovou pochoutku na novoročním stole.
Pokud mluvíme o nápojích, pak symbol roku pro ně má pouze dva základní požadavky. Nealkoholické nápoje by měly být přírodní a nejlépe ve žlutooranžovém barevném schématu. Může to být jablkový, ananasový nebo citrusový džus, různé kompoty a ovocné nápoje. Symbol roku se bude líbit, pokud je hostitelka vaří vlastníma rukama.
V barvě alkoholických nápojů by také měly dominovat odstíny slámy a koňaku. Může to být víno, šampaňské, různé likéry a likéry s ovocnými tóny v chuti. Svařené víno bude na Silvestra také skvělou volbou.
Na stole mohou být koňak a vodka, pokud je nikdo nezneužije. Opilý člověk je často přirovnáván k opici, zapřísáhlému nepříteli Tygra, takže hojné úlitby mohou majitele roku připravit o jeho přízeň na následujících 365 dní.
Co by nemělo být na novoročních svátcích
V novoročním menu pro rok 2022 existuje několik omezení, ale jsou. Tabulka by neměla obsahovat:
- rybí pokrmy;
- rosolovité maso a aspik;
- šumivé a sycené nápoje;
- zachází s krátkými nudlemi.
Co vysvětluje výše uvedená omezení? Faktem je, že pruhovaní predátoři nestíhají zajíce a nechytají malé ryby. Ze šesti poddruhů této divoké kočky lze jediného rybáře nazvat Amur na, který loví lososa a další velké ryby během tření na hejnech horských řek. Z tohoto důvodu ryby na stole na Silvestra nebudou vhodné. Výjimku lze udělat pouze pro velkou rybu podávanou v plném rozsahu, protože takové jídlo na východě je považováno za symbol bohatství a prosperity.
Aspická a rosolovitá voda je obecně zmrzlá voda, dynamický predátor, který je také doprovázen živlem vody, nebude mít rád tento její stav. Stejně jako buňka bude zadržovat veškerou energii změn přicházejících v roce 2022. Výjimku lze učinit pouze u ovocného želé, které bude použito v tenké vrstvě u tematických dezertů.
V kočičím jazyce je syčení známkou hrozícího nebezpečí (imaginárního nebo skutečného). Velké i malé kočky, které se cítily ohroženy, začaly syčet. Varují tedy nepřítele, že se chystají vrhnout do útoku, takže v prázdninovém menu by neměly být žádné šumivé a sycené nápoje.
Ale co šampaňské? Lze z toho udělat výjimku. Je nepravděpodobné, že by sklenka sektu vyděsila tygra a hodně štěstí v novém roce.
Přílohy nudlí na novoročním stole u nás nejsou tak oblíbené, ale pokud najednou chce hostitelka přidat takové odrůdy, měly by být nudlové proužky dlouhé. Na východě je to symbol dlouhověkosti.
Novoroční menu 2022: přibližný seznam jídel
Nabídka svátku na Nový rok by měla být vypracována předem a je lepší se pokusit připravit nová jídla, kterými chcete diverzifikovat stůl, abyste otestovali, zda se nový produkt bude líbit domácnosti.
Mimochodem, jak oslavit Nový rok 2022 a jak si vybrat oblečení na základě vašeho znamení zvěrokruhu, přečtěte si odkaz.
Tento přístup pomůže nejen potěšit tygra modré vody, potěšit všechny hosty, ale také výrazně zjednoduší život hostitelky. Celý proces vaření lze koneckonců rozdělit na několik dní pomocí přípravných kroků v předvečer svátku, například vaření zeleniny a vajec na salát, pečení sušenek na dort, marinování masa atd.
Novoroční nabídka musí obsahovat:
- hlavním masovým pokrmem je šašlik, pečené jehněčí stehno, kuřecí nebo jiná drůbež vařená celá v troubě;
- příloha - celé vařené brambory s bylinkami a zakysanou smetanou, pečené v troubě Selyanski, míchaná zelenina vařená v troubě, grilovaná zelenina;
- teplá masová jídla - kotlety, kotlety, pečeně v květináčích, masové prsty, maso v těstíčku, krůtí nebo kuřecí filé v rolích s náplní, julienne a další;
- saláty - vydatné as masovými přísadami, ale přijatelná je také zeleninová vinaigretta, „řecká“, z pekingského zelí;
- studené občerstvení - uzeniny, sendviče, jednohubky; všechno by mělo být nejen chutné, ale také krásně zdobené;
- pečivo a dezerty - pikantní mrkvový dort, mramorový dort Zebra s dýní a tvarohem, vanilková panna cotta s bobulovou omáčkou, ovocné plátky, zmrzlina budou stačit;
- alkoholické a nealkoholické nápoje - vína, slabé likéry, džusy, kompoty.
Důležitý bod: novoroční stůl by se měl měnit v královském měřítku, čím více lahůdek bude, tím spokojenější bude majitel nového roku.
Jak krásně uspořádat pokrmy a položit stůl
Na východě je tygr králem zvířat, nikoli levem, proto by svátek pro setkání s rokem, který je sponzorován pruhovaným dravcem, měl být královský. Stůl musí být krásně nastaven pomocí nejkrásnějších ubrusů, ubrousků a nádobí. Relevantní budou klasika i odvážnější a nápadnější možnosti. Například můžete stůl nastavit nejen pomocí bílého naškrobeného ubrusu, ale také pomocí proužku.
Na svátku Roku tygra by neměly být papírové ubrousky. Demokratický pes nebo nenáročná opice to může odpustit, ale ne král zvířat z východu. Ubrus a ubrousky musí být vyrobeny z přírodní látky (len, bavlna). Měli byste se také starat o krásné kroužky na ubrousky.
Na tomto odkazu najdete spoustu krásných nápadů pro novoroční prostírání.
Nádobí by nemělo obsahovat pestré vzory a vzory. Je lepší se rozhodnout pro obyčejné talíře, ideálně bílé s tenkým proužkem kolem okraje pro uklidnění divoké mourovaté kočky. Zbytek příborů by měl být také nejkrásnější, protože tygr miluje jíst, ale jíst vydatně a krásně.
Při návrhu nádobí je lepší použít žíhané barvy: oranžovou s tmavými pruhy. Na salátech lze vytvořit pruhovanou srst pomocí strouhané mrkve a tmavých oliv. Dezerty můžete ozdobit oranžovým nebo mandarínkovým želé a tmavou čokoládou. Bylo by to vhodné na stole s cookies s obrázkem náhubků nebo otiskem tygřích tlapek.
Kromě krásně zdobených pokrmů bude slavnostní náladu během svátku vytvořena kompozicemi jehličí, šišek, dekorací vánočního stromu a povinným atributem - svíčkami. Stejně jako ostatní dekorativní prvky by měly být uchovávány v Tigerových oblíbených barvách: modrá (světle modrá), bílá, stříbrná a zelená. Je to pěkný okamžik, kdy tato paleta dokonale zapadá do zimního novoročního motivu.
Kromě novoročního složení můžete a dokonce musíte dát na stůl krásnou vázu s ovocem: mandarinky, pomeranče, tomel a banány.Jejich oranžovo-žlutá barva potěší zvíře patrona nadcházejícího roku kvůli podobnosti s barvou jeho kůže.
Tygr je estét a samotář, který nejí ze stejného jídla jako ostatní, takže nejlepší možností pro oslavu Nového roku 2022 nebudou obvyklá setkání u stolu, ale bufetový stůl. To umožní dravci, aby se nehromadil se zbytkem, ale klidně si užíval svůj „kousek koláče“. Ze stejného důvodu je vhodnější podávat masová jídla po částech a je lepší podávat maso nebo drůbež pečené vcelku, nakrájené na porce.
Na závěr je třeba říci, že lze jednodušeji souviset s uvedenými doporučeními, protože mnohem důležitější není to, co by mělo být na novoročním stole, ale atmosféra, která za ním vládne.
