Tento úžasně chutný, lehký a jasný novoroční salát se jistě stane ozdobou stolu a je vhodný i pro ty, kteří si zachovají svou postavu a nemají rádi těžké saláty s majonézou.
Obsahuje obrovské množství vitamínů a antioxidantů a tuk se nachází pouze v aromatických pekanech.
Požadované
- 1 svazek salátu (nebo mangoldu)
- 1/3 šálku semínek granátového jablka (vyrobeno z jednoho středního ovoce)
- 3/4 šálku červených hroznů
- 2 malé mandarinky, oloupané a vyloupané;
- 1 / 4-1 / 2 syrové pekanové ořechy, nasekané
- 1 malá cibule (pro jas lze použít fialovou cibuli)
- 1 malé jablko;
- 2 lžíce sušené ovoce (rozinky, sušené brusinky).
Další přísady do tohoto jídla, které jsou skvělé: hruška, avokádo, datle, paprika, kukuřice.
Tankování:
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce jakéhokoli sirupu (můžete nahradit 1 lžičku cukru);
- 1/3 čajové lžičky soli (nebo podle chuti)
- 1/4 čajové lžičky černého pepře
- 1/8 čajové lžičky koriandru
- špetka kajenského pepře (volitelně);
- 1/8 čajové lžičky prášku kurkumy.
Můžete použít své oblíbené koření nebo majonézový a beztučný dresink, který máte rádi.
Stačí nasekat všechny přísady a salát okorenit. Položte na talíř a nahoře ozdobte toastovou hvězdou. Získáte jasný vánoční stromeček! Toto jídlo by mělo být připraveno těsně před podáváním. Dobrou chuť a zábavné svátky!
