Sendviče se šproty na Nový rok 2022: chutné recepty

Šprot sendviče jsou jednoduchá, ale lahodná svačinka. Vzhledem k tomu, že malé zlaté rybky se hodí k mnoha pokrmům, lze sendviče připravit z černého nebo bílého chleba, různých druhů zeleniny, sýrů a pomazánek. Velké množství receptů s různými možnostmi vaření vám umožní najít občerstvení na Nový rok 2022.

Na krutonech česnekového žitného chleba

I když je předkrm jednoduchý na přípravu, osloví nejen milovníky ostrých česnekových gastronomických vjemů. K vaření budete potřebovat:

• 8 plátků žitného chleba;
• 8 ks šproty v oleji;
• 60 ml rostlinného oleje bez zápachu;
• 6 stroužků česneku;
• hrubá sůl a čerstvý kopr podle chuti.

Priorita akcí:

1. Nalijte olej do malé misky a protlačte polovinu stroužků česneku lisem, vše promíchejte a nechte 20-30 minut.
2. Každý krajec chleba podélně rozkrojte, aby se na něj vešla jedna ryba.
3. Nalijte olej nasycený česnekovou vůní do pánve, dobře zahřejte a osmažte na ní chléb.
4. Připravené krutony dejte na papírové ručníky, aby absorbovaly přebytečný olej, a posypte je hrubou solí.
5. Když kousky chleba vychladnou, položte je na zlatou rybku, koprovou stopku a malý kousek stroužku česneku.

Se šproty a avokádem

Tyto nové sendviče rozjasní novoroční stůl, ale mají nejen lákavý vzhled, ale také skvěle chutnají díky originální kombinaci produktů. K výrobě takového občerstvení budete potřebovat:

• 8 krajců chleba;
• 200 g šproty;
• 1 avokádo
• 2 středně sladká a kyselá zelená jablka;
• 20 ml olivového oleje;
• 20 g peří zelené cibule;
• 15 ml balzamikového octa;
• sůl pepř.

Pokrok:

1. Plátky chleba opečte na suché pánvi, můžete v toustovači nebo v troubě. Zatímco jsou ještě horké, otřete je silikonovým kartáčkem namočeným v oleji.
2. Avokádo rozkrojte podélně, vyjměte jámu a každý lalok nakrájejte na 16 plátků.
3. Každé jablko oloupejte, rozkrojte na polovinu, vykrojte tobolku se semínky a každý koberec nakrájejte na 8 tenkých plátků.
4. Na chléb dejte střídavě 4 plátky avokáda a jablko. Ochutíme solí a pepřem, položíme šproty na vrch a rozdrobíme nasekaným cibulovým peřím.

Se šproty, rajčaty, vejcem a citronem

Chcete-li připravit na Nový rok nejen lahodné, ale také krásné sendviče se šproty, musíte si vzít:

• 1 francouzská bageta
• 190 g šproty;
• 2 vejce;
• 150 g rajčat;
• ½ citronu;
• 30 g majonézy;
• čerstvá petržel - k podávání.

Jak vařit:

1. Otočte bagetu na krásné kousky s diagonálním řezem a trochu je v troubě opečte. Vejce natvrdo.
2. Vejce a rajčata nakrájejte na plátky, citron na půlkruhy.
3. Růžové krutony namažte majonézou, na ně dejte kruh rajčat, vajec a plátek citronu a šprot. Hotové sendviče ozdobíme petrželkou.

Krutony se šproty, zeleninou a vejci

Pokud po přípravě novoročního Oliviera zůstane pár vařených vajec, pak je lze uvést do praxe připravením jednoduchého, ale chutného předkrmu. Podíly všech složek budou následující:

• 4 plátky bílého chleba;
• 2 vejce natvrdo;
• 100 g rajčat;
• 100 okurek;
• 180 g šproty;
• 55 g majonézy;
• 2 stroužky česneku;
• kopr, bílá a černá sezamová semínka.

Příprava:

1. Tvarujte chléb jako na fotografii a smažte na pánvi bez oleje.
2. Vejce protáhněte jemným struhadlem. Nakrájejte okurku na tenké plátky a rajče na plátky.
3. Na každý připravený kus smaženého chleba nakreslete síť s majonézou a skryjte ji za hobliny vajec.
4. Poté na vrch dejte šproty, okurku a rajče.Ozdobte bylinkami a sezamovými semínky.

Sendviče s černým chlebem a šproty

Tento nekomplikovaný předkrm je znám ženám v domácnosti od dob SSSR a nyní letí z novoročního stolu bez mrknutí oka. K tomu je třeba vzít:

• 1 bochník černého chleba;
• 200 g šproty v oleji;
• 2 kuřecí vejce;
• 1 čerstvé rajče;
• 30 ml rostlinného oleje;
• 30 ml majonézy;
• 2 stroužky česneku;
• zelenina.

Způsob vaření:

1. Ostrým nožem rozpusťte bochník na talíře, které jsou úhlopříčně rozřezány na polovinu. Výsledné kousky osmažte na oleji a na rozpáleném roštu nakrájeným stroužkem česneku.
2. Vařte vejce na tvrdo, rozemlejte je na struhadle a promíchejte s majonézou. Nakrájejte rajčata na půlkruhy.
3. Kruton namažte vaječně-majonézovou pastou, na kterou dejte rajčata, ryby a bylinky.

Sendviče se šproty a sázeným vejcem

Chcete-li udělat takové jednoduché, ale velmi chutné občerstvení, pro 8 porcí budete potřebovat:

• 8 krajců chleba;
• 4 vejce;
• 8 listů salátu;
• 150 g šproty;
• 40 g másla;
• 15 ml rostlinného oleje;
• 1 stroužek česneku;
• sůl, pepř, bylinky.

Postup práce:

1. Opláchněte salát ve studené tekoucí vodě a rozetřete na ručník, aby listy uschly.
2. Na pánvi zahřejte rostlinný olej. Nakrájejte hřebíček na několik kusů a osmažte, poté ho vylovte a vyjměte.
3. Rozbijte vejce do hluboké mísy, dochuťte solí a pepřem, trochu je uvolněte do hladka a nalijte do pánve s rozpáleným česnekovým olejem. Smažte a energicky míchejte, aby hmota měla čas chytit.
4. Plátky chleba potřete máslem, na každý pak položte listový salát, na kterém - smažená vejce a šproty. Na vrch posypeme trochou nasekaných bylinek.

Občerstvení se sýrem a šproty na Nový rok 2022

U těchto sendvičů je lepší vzít si jako základ chléb s koriandrem, ale pokud tomu tak není, můžete Borodina nahradit. Podíly všech požadovaných ingrediencí budou následující:

• 8 krajců chleba;
• 16 šprotů;
• 1 rajče;
• 120 g tvrdého sýra;
• 50 g majonézy;
• 10 g česneku;
• zelené - pro dekoraci.

Způsob vaření:

1. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, stlačte na něj česnek lisem, dochuťte majonézou. Nakrájejte rajčata na plátky. Opláchněte a osušte zeleninu.
2. Chlebík nakrájejte šikmo na trojúhelníkové plátky, namažte je sýrem a česnekovou pastou, položte na něj plátek rajčete a šprot. Dokončete vaření větvičkou kopru.

Recept na vaječné palačinky a okurky

Tato verze sendvičů se šproty se liší od předchozích v tom, jak se v receptu používají vejce. Nejsou vařené ani smažené, používají se k výrobě palačinek. K přípravě takového občerstvení budete potřebovat:

• 1 bochník toustového chleba
• 3 vejce;
• 60 ml mléka;
• 1 banka šprotů;
• sůl pepř;
• 1 čerstvá okurka.

Zakázka:

1. Připravte a ohřejte dvě pánve, jednu s nepřilnavým povrchem a druhou s grilem.
2. Vejce protřepejte s mlékem, solí a kořením.
3. Dále smažte plátky toustového chleba na jedné straně na grilovací pánvi, poté ponořte neopečenou stranu do vaječné směsi a smažte na této straně na druhé pánvi.
4. Poté zbývá jen položit šproty a plátky okurky na připravené plátky.

Česnekové toasty z bílého chleba se šproty

Nejčastěji se sendviče se šproty vyrábějí z Borodina nebo jiného černého chleba, ale jsou také vynikající na plátcích pšeničné mouky. Pro tuto možnost je třeba připravit:

• 1 bochník nakrájeného toustového chleba
• 140 g šproty;
• 1 okurka;
• 50 ml rostlinného oleje;
• 2-3 stroužky česneku;
• sůl, koření a bylinky.

Kroky vaření:

1. Vtlačte česnek do rostlinného oleje lisem, přidejte koření, promíchejte a chvíli nechejte, aby olej absorboval všechny vůně.
2. Když se objeví zlatohnědá kůra, pomocí silikonového kartáče namažte kousky chleba a pošlete je do trouby na roštu.
3. Vložte pár ryb a plátek okurky na hotové krutony. Před podáváním na novoroční stůl posypte jemně nasekanými bylinkami.

Jednoduché sendviče se šprotem

Není nutné ohřívat chléb na občerstvení a bez toho můžete rychle připravit sendviče pro novoroční stůl. K tomu musíte vzít:

• 1 bochník bílého krájeného chleba
• 1 plechovka šprotů;
• 2-3 nakládané okurky;
• 2-3 vařená vejce;
• majonéza podle chuti.

Krok za krokem vaření:

1. Nakrájejte okurky a vejce na plátky.
2. Plátky nakrájeného chleba zakryjte častou síťkou majonézy, položte na ni kruh vajec a okurky, šproty. Jednoduchý předkrm pro slavnostní stůl je připraven.

Novoroční občerstvení s čerstvou mrkví a šproty

Chcete-li připravit lahodné a šťavnaté sendviče se šproty a čerstvou mrkví, musíte si připravit:

• 1 Borodino chléb;
• 1 plechovka šprota;
• 100 g čerstvé mrkve;
• 2 stroužky česneku;
• 40 g majonézy;
• sůl, koření a koprové větvičky na ozdobu.

Jak vařit:

1. Oloupanou mrkev a stroužky česneku projděte jemným struhadlem. Zeleninu lehce osolte, opepřete a dochuťte majonézou.
2. Chléb nakrájejte na obdélníkové plátky, každý přikryjte vrstvou mrkvové pomazánky, nahoře šproty a větvičkou kopru.

S červenou cibulí a čerstvou okurkou

Tyto sendviče pro Nový rok 2022 zahrnují červenou cibuli. Chuť lze podle potřeby zjemnit krátkým mořením ve směsi vody a octa.

Seznam složek:

• 1 nakrájený bochník;
• 1 plechovka jídla;
• 1 vařené kuřecí vejce;
• 2 čerstvé okurky;
• 50 g smetanového sýra;
• 1 červená cibule.

Vaříme následovně:

1. Opečte plátky bochníku na suché pánvi, je lepší si k tomu vzít grilovací pánev.
2. Oloupejte cibuli a vejce, nakrájejte na tenké plátky.
3. Připravené kousky bochníku natřete smetanovým sýrem (místo toho můžete použít máslo nebo majonézu). Poté položte kruh vajec, cibule a několika šprotů.
4. Dokončete výzdobu předkrmu dlouhým tenkým proužkem čerstvé okurky, zkroucené ve spirále a zelenými listy (petržel, bazalka).

Sendviče s pošírovaným vejcem, avokádem a šproty

Tento recept lze nazvat novoroční variantou vajec Benedikt pro vyznavače správné výživy. Samozřejmě bude těžké připravit takový předkrm pro velkou společnost, ale pro oslavu v kruhu rodiny - to samé.

Seznam složek občerstvení:

• 2 vejce;
• 2 plátky celozrnného nekvašeného chleba
• 1 avokádo
• šproty a zelenina.

Jak to udělat:

1. Postavte na oheň malý pánev s vodou, aby se vařila. Mezitím oloupejte a nakrájejte na tenké plátky avokáda, položte je na plátky chleba a šproty nahoře.
2. Vroucí vodu trochu osolte, lžící promíchejte, abyste vytvořili nálevku, vmíchejte do ní vejce a vařte 2 minuty. Vejce vyjměte štěrbinovou lžící na sendviči a opakujte s druhou.

Před podáváním ozdobte čerstvou řeřichou nebo jinými bylinkami.

Lahodné sendviče se šproty a smetanovým sýrem

Chcete-li připravit takový předkrm na Nový rok, musíte si nejprve koupit:

• 1 bochník žitné mouky;
• 1 banka šprotů;
• 1-2 malé čerstvé okurky;
• 100 g taveného sýra;
• 1-2 stroužky česneku;
• 40 ml majonézy;
• peří čerstvé zelené cibule a koprové větvičky.

Kroky vaření:

1. Ostrým nožem nakrájejte bochník na plátky o tloušťce 1-1,5 cm (můžete si okamžitě vzít nakrájený bochník).
2. Vložte tavený sýr na 20 - 30 minut do mrazničky a poté nastrúhejte zmrazený sýr na jemném struhadle, promíchejte s majonézou, česnekem protlačeným lisem a jemně nasekaným zeleným cibulovým peřím.
3. Každý kus bochníku přikryjte vrstvou sýrové směsi, na kterou dejte jednu zlatou rybku.
4. Ozdobte sendviče tenkými plátky okurky srolovanými růží a snítkou kopru.

Krutonový předkrm s česnekovou omáčkou

I včerejší bochník se dá na novoroční stůl proměnit v sendviče, proto byste si měli připravit lahodnou omáčku, například česnek s bylinkami. Během procesu vaření budete potřebovat:

• 1 včerejší bochník;
• 180 g šproty;
• 3 středně nakládané okurky;
• 140 g majonézy;
• 50 ml rostlinného oleje;
• česnek a kopr podle chuti.

Pokrok:

1. Smažte bochník nakrájený na talíře o tloušťce nejvýše 1,5 cm na pánvi s máslem. Položte horké krutony na papírový ubrousek tak, aby absorboval přebytečný olej.
2. Pro omáčku smíchejte majonézu s jemně nasekaným koprem a nasekaným (přes lis nebo strouhaný) česnek. Nakládané okurky nakrájejte škrabkou na zeleninu na tenké dlouhé plátky.
3. Krutony zakryjte vrstvou omáčky, na kterou položte šproty a plátky okurky.

Lahodné novoroční sendviče

Vrcholem tohoto předkrmu je pomazánka, která spojuje plátky bagety a šproty dohromady. Může být také použit jako náplň do koláčů a pokud připravujete sendviče, musíte si vzít:

• 1 francouzská bageta
• 1-2 vařená mrkev;
• 2 vařená vejce;
• 2-3 nakládané okurky;
• 160 g konzervovaného šprotu;
• majonéza a bylinky.

Priorita akcí:

1. Mrkev, vejce a okurky rozemlejte na struhadle se střední velikostí ok. Nasekejte zelení. Vše spolu promícháme a dochutíme majonézou.
2. Bagetu nakrájejte na plátky, každou potřete připravenou náplní, na kterou položte rybu.

Podle tohoto principu můžete udělat další možnosti pro plnění, například s krabími tyčinkami, sýrem a jinými výrobky.