Houbový salát Glade je ideálním zážitkem pro každý slavnostní stůl. Výjimkou není ani novoroční oslava, kde se lahodným pokrmem zdobeným žampiony stane vítaným hostem! Dodá obvyklému menu pro tuto dovolenou nádech rozmanitosti. Koneckonců, spolu s tradičními pokrmy, by se mělo podávat něco nestandardního, ale velmi chutného.
"Mushroom Glade" vypadá úžasně elegantně. Salát svým vynikajícím vzhledem připomíná vzdálené léto, kdy divoce rostou zelené a houby. Bude velmi kontrastovat s tradičními novoročními Olivier a Herring pod kožichem. Hosté budou potěšeni krásným, lahodným a uspokojivým korejským salátem z mrkve a šunky!
Složení:
- konzervované houby - 150 g;
- brambory - 2 ks .;
- "Korejská" mrkev - 100 g;
- šunka - 200 g;
- nakládané okurky - 2-4 ks .;
- tvrdý sýr - 100-120 g;
- majonéza - 150 g;
- kopr a zelená cibule - 1 svazek.
Příprava
Měli byste si vzít vysoce kvalitní konzervované houby. Měly by mít přibližně stejnou velikost a na víčkách by neměly být poškozeny.
Vložte houby, nohy nahoru, do jakékoli vhodné nádoby. Dno nádoby by mělo být rovné, aby výsledný salát měl správný tvar. Dříve můžete dno a stěny pokrmů na přípravu salátu obložit potravinářským filmem. Ale i bez toho je salát na misce dokonale rozložený! Pak byste měli nasekat zelenou cibuli, koprové větvičky a posypat je na intervaly mezi houbami.
Brambory vařte do měkka, ochlaďte, oloupejte a pak nastrúhejte na hrubém struhadle nad houbami a bylinkami. Nejlepší je vařit brambory v dostatečném předstihu, aby sestavení salátu netrvalo dlouho.
Namažte povrch tenkou vrstvou majonézy. „Hubová mýtina“ bude šťavnatá i bez spousty majonézy.
Nakládané okurky musí být jemně nasekané a pečlivě položeny na vrstvu majonézy. Pokud jsou okurky velké, stačí 1-2 kusy.
Poté nakrájejte šunku a vložte do misky se salátem.
Na šunku položte mrkev v korejském stylu, srovnejte ji.
Namažte zbytkem majonézy.
Nastrouhejte tvrdý sýr.
Vložte salát na pár hodin do ledničky. Během této doby bude nasycen majonézou a při jeho přeměně na misku nebudou žádné problémy.
Krásné slavnostní jídlo je připraveno! Dobrou chuť!
