Masopustní týden je považován za zábavnou a neobvyklou dovolenou, která trvá celých sedm dní. Datum jeho konání je neoddělitelně spjato s Velkým půstem a svátky Velikonoc, proto se každý rok mění. Maslenica v roce 2022 se bude slavit od 28. února do 6. března.
Tento svátek má kořeny v předkřesťanských dobách, má bohatou historii, četné zvyky a tradice.
historie dovolené
Maslenica, jako každý starý svátek, kombinuje principy křesťanského náboženství a pohanské víry starověkých Slovanů. Oslavovalo ji mnoho slovanských národů ještě před přijetím křesťanství.
Podle jedné z verzí uspořádali staří Slované v den jarního slunovratu (připadá na 22. března) slavnosti na počest boha Verese, který byl ochráncem hospodářských zvířat. Další verze spojuje slavnosti se smrtí bohyně zimy. Proto je nemožné jednoznačně odpovědět, zda Maslenica patří k zimním nebo jarním prázdninám. Považuje se za hranici oddělující zimu a jaro.
Pro tuto dovolenou bylo také mnoho jmen. V předkřesťanských dobách se tomu říkalo Komoeditsa - na počest první palačinky, která se obvykle nazývá paušální.
Po přijetí křesťanství v Rusku oficiální církev slavnosti nezrušila. A pokud byla dříve Maslenica spojována s dnem jarní rovnodennosti, nyní se stala součástí křesťanského náboženství. Datum se začalo určovat podle lunárního kalendáře.
Samotný termín „masopust“ se objevil až v 16. století. Celý týden před půstem mají pravoslavní křesťané omezení konzumace masa, zatímco mléčné výrobky (včetně másla) lze jíst.
Kdy se Maslenica slaví v roce 2022
Chcete-li zjistit, jaké datum začíná Maslenica, měli byste si nejprve ujasnit datum dalšího důležitého svátku - svaté Velikonoce. Je zvykem slavit to první neděli po úplňku, ale ne dříve než v den jarní rovnodennosti. Vzhledem k neustále se měnícímu datu Velikonoc neexistuje jediný čas na oslavu Maslenitsa týdne. V roce 2022 začne postní doba 7. března, což znamená, že Maslenica spadá týden před postní dobou - od 28. února do 6. března.
Tradice a zvyky
Po celá staletí věřící přemýšleli, zda je Maslenica pohanským nebo pravoslavným svátkem. Ačkoli je slavnost svázána s náboženským kalendářem, zachovala si četné tradice a rituály, které pocházejí z pohanské mytologie. Tyto víry jsou výhradně lidové povahy, shromážděné v průběhu staletí:
- Pokud se člověk během masopustního týdne nebaví, pak ho celý rok čeká neštěstí.
- Nemůžete ušetřit na výdajích na dovolenou a v mnoha vesnicích byly položeny stoly společně, když všichni obyvatelé připravovali jídlo společně. Čím zábavnější je svátek, tím úspěšnější a produktivnější je rok.
- Před svátkem je vyroben strašák, který nese myšlenku umírání a vzkříšení přírody. Byl oblečen do ženských oděvů a pověšen různými ozdoby. Až bude poslední den Maslenice, strašák je veřejně spálen. To je ozvěnou obětní tradice našich předků. Rituál měl za cíl zbavit se všeho, co se stalo zastaralým, a také zajistit plodnost v příštím roce. Popel ohně byl vždy shromažďován, aby se rozptýlil na polích před zahájením zemědělských prací.
- Povinným atributem dovolené je palačinka, která symbolizuje slunce. Ačkoli původně byly palačinky považovány za pamětní pochoutku.
- Ani jeden Maslenitsa neprošel bez pěstních soubojů, když mohli bojovat jak sami, tak v uzavřených skupinách (zdi nebo osady). Mezi muži se věřilo, že krev zalévaná během bitvy bude dobrovolnou obětí za bohatou úrodu.Existovala také jejich vlastní pravidla pro vedení pěstních soubojů. Bylo tedy nemožné zbít lhajícího člověka nebo chytit soupeře za šaty. Vítězem se stal hráč, který donutil nepřítele ustoupit nebo ho uvrhnout na útěk.
- Užívání sněhové pevnosti je jednou z oblíbených zábav našich předků. Mladí muži a muži se zúčastnili sněhových bitev, které byly rozděleny do dvou týmů. Jedna skupina měla bránit pevnost a druhá - zaútočit. Speciálně vybraná osoba (starosta) sledovala poctivost bitvy a také zahájila hru.
Duchovenstvo považuje Maslenicu za křesťanský svátek, během něhož věřící připravují své tělo i duši na dlouhou dobu abstinence - Velkého půstu. Proto doporučují svému stádu, aby se odmítlo účastnit lidových slavností a pohanských rituálů.
Jak oslavovat Masopust podle dne v týdnu
Lidové slavnosti na Maslenici byly konvenčně rozděleny do dvou skupin:
- Od pondělí do středy se s rodinou oslavovala „úzká“ Maslenica. V těchto dnech bylo povoleno dělat domácí práce.
- Od čtvrtka převzala vládu „široká“ Maslenica - když se slavnosti změnily ve velkém měřítku a práce již byly zakázány.
Pondělí bylo považováno za setkání s hlavní postavou - masopustem, který se objevuje v podobě vycpané slámy. Byl oblečený a nesen ulicemi na saních, zatímco oni zpívali písně a tančili. Ženy v domácnosti ráno upečly palačinky a ošetřovaly své členy domácnosti. V tento den byly ve vesnicích postaveny sněhové pevnosti a byly vylity kopce.
V úterý (nebo Zaigrysh) byl na náměstí instalován strašák, lidé se bavili na ulici, sjížděli z kopců a pořádali sněhové boje. Bylo přijato, že v tento den byly předváděny nevěsty.
Středa (Gurmán) je čas, kdy byli příbuzní pozváni na slavnostní večeře. Nejčastěji švagři přišli ke tchyni, aby si dopřáli horké palačinky.
Ve čtvrtek se slavnosti rozšířily na ulici. Tento den byl považován za „Razgulyayem“. Mladí lidé tancovali v kruzích, sjížděli z kopce dolů, zpívali a tančili a pořádaly se také pěstní boje. Ve čtvrtek se často navzájem obdarovávaly.
Pátek (neboli „večer tchyně“) byl věnován přijímání hostů, když tchyně již platila svému zetě za zpáteční návštěvu. Objevilo se znamení, že tento večer určí, jaké rodinné vztahy bude celý příští rok.
V sobotu byly uspořádány „shromáždění Zolovky“, kdy k mladé rodině přišli na večeři manželovi příbuzní. Nevěsta položila stůl a hosté jí přinesli různé dárky, aby ji „uklidnili“.
Poslední den Maslenitsa týdne se jmenoval „Seeing Off“. Před začátkem Velkého půstu musíte podle církevních zvyklostí požádat své blízké o odpuštění. Maslenitsa byl viděn poslední den v týdnu. Na náměstí byla spálena slamená podobizna a jedli palačinky. Rituální ohně byly často uspořádány na březích řek, když byly všechny staré a nepotřebné věci hozeny do ohně.
Masné výrobky nesměly po celý týden jíst. Proto byli hosté pohosteni pokrmy z ryb, mléčných a moučných výrobků, a co je nejdůležitější - palačinky.
Masopust je čas, kdy se všichni věřící mohli navzájem smířit a požádat o odpuštění za své činy. Očistili tedy svou duši od všech hříchů a připravili se na Velký půst.
Maslenitsa festival umění, malby a hudby
Slavnosti Maslenitsa mají v ruském umění zvláštní místo. Tento svátek byl netrpělivě očekáván v každém domě, byl považován za nejzábavnější událost roku. Básník P. Vyazemskij, charakterizující Maslenicu, napsal: „Brzy Maslenica uvaří širokou hostinu.“ Tyto skutečně lidové slavnosti jsou podrobně popsány v románu „Pánovo léto“ od I. Shmeleva.
Slavnostní atmosféru, která vládla v ulicích, si můžete jasně představit pomocí malby. B. Kustodiev ve svých pracích dává zvláštní místo Maslenicským slavnostem. První obraz věnovaný Maslenitsovi se stejným názvem namaloval v roce 1916. Následně bylo vytvořeno několik dalších pláten, které ilustrují masopustní zábavu.
Radostnou atmosféru dovolené můžete cítit také v hudbě. Takže v cyklu P. Čajkovského „Roční období“ zaujímá zvláštní místo skladba věnovaná svátku. Je pozoruhodný svým zvláštním nadšením, které dokonale odráží náladu během slavností.
Gratuluji Maslenici
Široký svátek Maslenitsa slaví většina našich spoluobčanů. Všude lze slyšet nebo číst četné gratulace. Přátelé nebo rodina tedy chtějí:
- "Aby ani jeden den v roce nebyl hrudkovitý jako první palačinka";
- „Takže zima rychle ustoupila rozkvetlému a jemnému jaru“;
- „Projeď se životem jako sýr na másle.“
V tento den zní přání zdraví, plodnosti, štěstí a věrných přátel.
Co darovat
Hlavním symbolem Masopustu je zlatá palačinka, která byla vždy považována za úžasný dárek pro rodinu a přátele. S tímto jídlem šli na návštěvu a také je pozvali na palačinky domů.
Jelikož je tento svátek považován za národní, budou zajímavé speciální tematické dárky, které odrážejí charakteristické rysy: vyřezávané svícny s jedinečným ornamentem, vařečky nebo mísy, ozdoby. Dárkové figurky v podobě vycpané slámy si získávají na popularitě.
Je hezké obdržet ručně vyrobený dárek pro Masopust. Může to být nástěnná dekorace, věnec nebo obrázek. Při výrobě dárku byste neměli šetřit obrázky květin, slunce a samozřejmě nezapomeňte na palačinky.
Lahodné palačinky pro Masopust
Každá žena v domácnosti má na skladě recept na chutné a nadýchané palačinky, který se dědí. Můžete vařit nadýchané silné palačinky s mlékem a kefírem. Pokud je to žádoucí, některé ženy v domácnosti přidávají do těsta kakao - pak se palačinky ukážou jako čokoláda. Nebo nahradí pšeničnou mouku pohankou. Při výrobě palačinek je spousta prostoru pro kreativitu.
Tradiční recept na silné palačinky vyžaduje:
- litr kefíru;
- 2 vejce;
- 4 lžíce. lžíce cukru;
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- 1 šálek vroucí vody;
- 1/2 lžičky jedlé sody (nebo prášku do pečiva)
- 4 šálky mouky (co nejvíce) - v závislosti na požadované tloušťce těsta.
Vejce se smíchá s cukrem a solí, přidá se kefír a směs se zapálí, aby se zahřála na teplotu nejvýše 50 stupňů. Mouka se nalije do teplého kefíru. Těsto se ukáže být velmi husté, takže se přidá vařící voda (s dříve zředěnou sodou), aby se zředila. Výsledkem by mělo být těsto konzistence jako kondenzované mléko. Nakonec se do směsi nalije rostlinný olej a dobře se promíchá.
Na horké (nejlépe litinové) pánvi je vařené těsto rovnoměrně rozloženo naběračkou. Palačinky se smaží z obou stran do zlatova, potom se skládají na sebe a potírají máslem.
Maslenica je považována za jeden z mála státních svátků oslavovaných jak ve vesnici, tak ve městě. Stejně jako naši předkové i dnes mnozí dodržují staré ruské tradice: pečou palačinky, chodí na návštěvy, rozdávají dárky a v neděli chodí na náměstí sledovat rituální pálení strašáka.
